Новинки

Эффективная замена каустика в циркулярной и СИП мойке - щелочное средство КАТРИЛ СИП.

Наличие обязательной документации для применения в пищевой промышленности.

Подробнее читайте в Новостях >>

Предлагаем вниманию широкий ассортимент туалетного мыла – 15 видов! Являемся прямым дистрибьютором завода-производителя.

Магний сернокислый 7-водный (сульфат магния) – уникальное природное минеральное удобрение.

О пользе и преимуществах читайте в Новостях.

Экспресс-тест Биоконтроль. ОМЧ/грибки, дрожжи, плесень/листерия/сальмонелла.

Быстрота. Удобство. Точность.

Читайте в новостях.

Новый вид туалетного мыла - Элит Алоэ 150 гр. Весь ассортимент мыла производства "Меридиан" Краснодарский край - со склада в Екатеринбурге.

Новости

20.11.2017

15 ноября 2017 г., совместно с заводом «Экохиммаш» при участии ВНИИ молочной промышленности, состоялся семинар «Санитарная обработка на предприятиях молочной, пивобезалкогольной, масложировой промышленности».

В качестве лекторов на семинаре выступали:

  • Руководитель лаборатории санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной пром-сти, эксперт Роспотребнадзора, кандидат технических наук  Маневич Б. В.;
  • Технолог  Компании «Экохиммаш» Терехова С. В.

В семинаре приняли участие представители более 15 крупнейших предприятий в своей отрасли из Свердловской и Челябинской областей.

На встрече обсуждались актуальные вопросы:

  • Регламентирование, эффективность, безопасность и целевое использование средств санитарной обработки;
  • Целевое использование дезинфектантов в контексте внедрения ХАССП;
  • Обзор моющих и дезинфицирующих средств компании Экохиммаш для молочной, пивобезалкогольной, масложировой промышленности;
  • Практические рекомендации по организации санитарии на пищевых предприятиях.
  • Оптимизация затрат на проведение санитарной мойки и дезинфекции.

16.10.2017

9-13 октября 2017 г. состоялась ежегодная выставка АГРОПРОДМАШ 2017 на площадке Экспоцентра в Москве.

В выставке принял участие один из крупнейших производителей дезинфицирующих и моющих средств для пищевой промышленности – завод «ЭКОХИММАШ».

Наша компания, как дилеры завода по Уральскому региону,  провела переговоры с руководителями компании «ЭКОХИММАШ», на которых были намечены совместные планы на 2018 год.

Главная / Кислота ортофосфорная

Кислота ортофосфорная

Кислота ортофосфорная пищевая 73% (Е338)

Ортофосфорной кислотой называется неорганическое соединение. Как кислота она довольно слабая. В чистом виде ортофосфорная кислота имеет вид гигроскопичных кристаллов без цвета. Одно из свойств ортофосфорной кислоты заключается в следующем: при температуре, превышающей 42 градуса по Цельсию, начинается процесс ее плавления, при этом вещество превращается в вязкую жидкость без цвета. Еще одним свойством ортофосфорной кислоты является то, что она отлично растворяется в воде. В связи с этим кислота применяется зачастую в качестве 85% водного раствора. В данном виде вещество представляет собой сиропообразную жидкость без цвета. Кислота обладает хорошей степенью растворимости во многих растворителях, а также не имеет запаха.

Применение:

Широкое применение ортофосфорная кислота нашла в производстве пищевых продуктов как добавка Е338, а также в пайке как флюс, в проведении исследований в сфере молекулярной биологии. Основным потребителем кислоты служит сфера по производству комбинированных и фосфорных удобрений: фосфорных солей натрия, аммония, кальция, алюминия, марганца. Применяется она и во время производства кинопленки, активированного угля, для органического синтеза, в производстве огнеупорных связующих, самих огнеупоров, стекла, керамики, моющих средств синтетического происхождения, в металлообрабатывающей промышленности с целью полировки и очистки поверхности металлов. Применение ортофосфорная кислота нашла в спичечной промышленности, в текстильной с целью выработки тканей с пропиткой против огня, для производства пищевой и реактивной фосфорной кислоты

Добавка Е338 принадлежит группе антиоксидантов, то есть веществ, которые предотвращают изменение цвета и окисление продуктов питания. Ортофосфорная кислота широко применяется при изготовлении плавленых сырков, сахара, колбас, хлебопекарных порошков, ароматизированных напитков из-за легкости получения и низкой стоимости. Еще одной областью применения ортофосфорной кислоты является сельское хозяйство: в звероводстве используется выпойка раствором кислоты с целью профилактики мочекаменной болезни и повышенной рН желудка.

Физические показатели

Массовая доля ортофосфорной кислоты (Н3РО4), %, не менее

73

Массовая доля хлоридов, % не более

0,005

Массовая доля сульфатов, % не более

0,010

Массовая доля нитратов, % не более

0,0003

Массовая доля железа (Fe), %, не более

0,005

Массовая доля тяжелых металлов сероводородной группы (Pb), %, не более

0,0005

Массовая доля мышьяка (As), %, не более

0,0001

Массовая доля восстанавливающих веществ в пересчете на H3PO3, % не более

0,1

Массовая доля метафосфорной кислоты HPO3

Отсутствие

Массовая доля взвешенных частиц, %, не более

Отсутствие

Массовая доля желтого фосфора (Р4)

Отсутствие

 

Наверх